Ingredientes
-Tomates.
-Pimiento rojo.
-Pan duro.
-Ajos.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Pimienta.
-Vinagre.
Esta receta tiene el mismo procedimiento que la porra pero lleva un porcentaje de agua para que sea más líquida, como una sopa espesa y vinagre.
Para acompañar cortamos en brunoise tomate y pepino.
Para servir, colocamos en un plato sopero con molde circular pequeño dos timbales, uno de tomate y otro de pepino. Servir y en la mesa añadir el gazpacho al plato.