Ingredientes.
-Cerveza.
-Harina.
-Azúcar.
-Colorante.
-Levadura fresca.
-Plátanos.
Necesitamos una pasta para napar los trozos de plátanos y freírlos.
Preparamos la pasta orly con cerveza, harina, azúcar, colorante y levadura fresca. Dejamos reposar durante varias horas.
Cortamos los plátanos en rodajas de unos 2 centímetros, los pasamos por la pasta y los freímos en aceite bien caliente, teniendo cuidado de que no se doren demasiado.
Para presentar, colocar en plato de postre 6 buñuelos y 2 nueces de helado de café (explicado en una receta anterior).