Crepe Relleno de Crema de Chocolate con Salsa de Mango

Ingredientes
-Harina.
-Azúcar.
-Huevos.
-Leche.
-Sal.
Mezclamos todo, añadiendo en último lugar los huevos. Lo hacemos en la termomix para que la mezcla salga bien fina y sin grumos. Dejamos reposar en frío.
-Para el relleno de chocolate: crema pastelera con chocolate.