- Lechuga iceberg
- Manzana verde
- Apio
- Nueces
- Pavo (opcional)
- Huevo
- Aceite de oliva
- Aceite de girasol
- Sal
- Orégano (opcional)
- Nata
- Cortar la lechega en juliana
- Cortar la manzana en juliana
- Cortar el apio en brunoise (daditos pequeños)
- Hacer una mayonesa con los huevos y los aceites, a la cual añadimos oregano.
- Semimontar la nata y mezclarla con la mayonesa
- Montar el plato mezclando los ingredientes con la salsa y coronamos con las nueves y el pavo